Rejoignez nous pour connaitre nos événements

© LeMetropolitain 3.0 2018 J&M

LE METROPOLITAIN

Cave à Manger

&

Lieu de Partage

49, Cours Alsace&Lorraine 33000 Bordeaux

Le Met' cest quoi? 

La cave à manger c’est une sélection de vins, bières et champagnes à vous faire découvrir selon vos envies Sur place, ou à emporter, nous vous aiguillons sur le choix de votre vin, en mettant en valeur des vignerons et brasseurs de nos régions ou en vous faisant redécouvrir de prestigieux domaines. 

Chez nous c’est aussi la découverte de jus de fruits ou de légumes naturels issus de fermes environnantes  ou encore l’expérimentation d’une dégustation à l’aveugle. C'est un lieu unique, convial à privatiser pour vos soirées entre amis, collègue pour toutes occasions ! 

Douelle de Charcuteries

C’est le plaisir de partager un instant, entre sommelier, amateur ou néophyte, autour d’un bon verre.

Aller plus loin en s’initiant aux étapes de la dégustation, jeter un regard nouveau sur nos Bordeaux, Bourgognes, Alsaces … en s’attardant sur les cépages, appellations ou encore méthodes de vinification.

Notre atelier, c’est encore la possibilité de créer votre propre vin alliant conseils pratiques et envies personnelles.

Des séances dans nos locaux ou dans vos châteaux préférés. Alors, jetez-vous à l'eau! 

Notre cave à manger: ce sont des mets simples et de qualités accompagnant la dégustation de nos vins.
 

Des productions végétales privilégiant des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, une saisonnalité et une relation de proximité entre nous et les producteurs à travers une production locale. 

Des produits du terroir témoins des changements qui s’opèrent dans les rapports de l’Homme aux Territoires. 

 

Des produits d’exception pour des planches traditionnelles ! 

 

Et oui, vous l’avez compris, nous mettons l’accent sur la qualité et la proximité pour tendre vers ce qui fait sens. 

Dégustation à l'aveugle
Une Sélection de vins, bulles, Bières & Soft
Bière du Métropolitain

Que vous soyez blanc, rouge ou rosé, que votre cœur penche pour un Bordeaux ou un Bourgogne, un vins du Chili ou d'Afrique du Sud, il y en a pour tous les goûts. Précis et passionnés, vous pouvez nous laisser carte blanche…ou rouge !

Toutes les appellations principales sont disponibles, mais l’accent a aussi été mis sur quelques trésors en tout genre : le fruité, la finesse, le caractère et l’exception.

Notre brigade a réalisé une carte de bières pour qu'en toutes circonstances, vous puissiez trouver celle qui correspondra à votre envie du moment. 

En bouteilles ou en pressions, notre sélection va évoluer dans l'avenir, en recherchant les brasseurs de notre région.

Venez vous faire plaisir avec nos jus de pommes naturels sans additif, ni colorant, ni conservateur issus de vergers cultivés dans un soucis de respect de l’environnement.

Une fabrication artisanale de jus de pommes cassis pétillants, pommes framboises, pommes citrons … 

 
CONTACTEZ NOUS
  • Facebook Social Icon
  • Trip Advisor social Icône
  • Icône social Instagram