CAVE A VINS & CAVE A MANGER

 

Chez nous, on mange salé si on déguste !

Notre licence l’impose …

 

Tous nos produits sont locaux, naturels et sélectionnés pour leurs qualités.

 

Suivant les arrivages, les propositions peuvent changer.

NOS PLANCHES & DOUELLES :

La Tartine Mét' du Chef

Une création gourmande...

13,9€ 

Douelle Tortilla

Tortilla, tomate cerise et crème d’Isigny 

11,9€

 

La Met’ 

Le grand mixte Charcuteries & Fromages

Petite 11,9€ / Grande 21,9 €

 

Douelle de Charcuteries

Pour les fans de charcuteries:  Jambon de Coche, Rosette, Rillette de porc, Chorizo, …

Petite 10,9 € / Grande 19,9 €

 

Douelle de Fromages

Le lait dans tous ses états : Brie moutarde, tomate&olive, tome parfumée, Morbier, …

Petite 10,9 € / Grande 19,9 € 

 

Douelle entre deux Mers 

Terrine/rillettes de Poisson du Cap Ferret, Saumon Gravlax, Sardines de Bretagne & pains grillés.

18,9€

 

Douelle Végéta Bio

Un joyeux assortiment de légumes de saison à croquer avec sauce, tapenades et pains grillés

13,9 €

 

La Dégustation

Dégustez l’ensemble de nos Fromages & Charcuteries, Légumes & tapenade

24,9 €

 

Moelleux au chocolat

3,9€

Contient du Gluten, du lait et des Noix

 

 

 

LES BIERES & CRAFT-BEER

Pressions :

 

Oldarki extra-pâle  / Oldarki 3 Maltes :

4,5€/ 25cl
7,5€/ 50cl 

 

 

Bières Artisanales en Bouteille (33 cl)  :

Golden Ale (Pale Ale, 5%), Micromegas                            7€

Légère aux notes florales…

Sauvage (Pale Ale 6,3%), Chapotte                           9€

Bière artisanale au Houblon Sauvage...      

`

 

Frenetick (English Pale Ale, 5%), Mad Occ’                             7€

Maltée et biscuitée, des houblons épicés & boisés…

Alma (Session IPA, 4,5%), La Débauche                                7,5€
Amertume estivale, rafraîchissante & fruitée…

India Pale Ale (India Pale Ale, 6%), Effet Papillon                             8€

Amertume franche & notes fruitées, toute en équilibre…

Fish moi l’IPA (India Pale Ale, 6,9%), BAM                             7€

Amertume marquée, fruits tropicaux…

New England (India Pale Ale, 7%), Micromegas                           8€ 

Falconer's Morning (6%), "Breakfast IPA", Effet Papillon                           7€      

     

Witbier (Witbier, 5%), Micromegas                                 7€
Rafraîchissante, notes d’agrumes frais & d’épices…

Blanche Lime Basilic (Wheat Beer, 4,5%), Azimut

Saveurs agrumes & Notes de Basilic Frais.                   7€ 

Rye Amber Ale (Amber Ale, 6,8%), Effet Papillon                             7€

Arômes de toast, de biscuits & résine…

Double Belge (Belge, 7%), La débauche                              8€
Gourmande, arôme de caramel & vanille…

 

Imperial Stout (Imperial Stout, 9%), Effet Papillon                             9€
Arômes de cacao & café, puissante & gourmande…

Garde Ton Calme (Imperial Milk Stout 8%), Mad occ’                        8€

Café, fruits noirs, boisé avec du chêne en fût de bourbon… 

 

Colombia Power, (Stout 6,5%), Chapotte                           8€

Bière artisanale au Café et au Cacao Colombien...      

       

 

Dunkelweizen (4,1%), "Dunkelweizen", Cabestan                          7€  

  

 

Prunelle (Sour 5,5%), Chapotte                           7€ 

Bière artisanale aux prunes de mon enfance...     

Sakura (Spiced Beer, 5,5%), BAM                                7€

Légère, faible amertume, gingembre frais…

Cute & Sober (Berlinerweiss, 0,5%), La Débauche                        7€

Sans Alcool, pointe acidulée, Framboises...

Le Père l'Amer, Eau de Nuage, (0,9%), Bio                        7€

Bière Houblonnée Sans Alcool

Barley Wine (Brasserie Cath', 12%), Bio

Une bière prestigieuse affinée en barrique d'Armagnac...           9€

Bière Spéciale J&M: à l'ANANAS (Lapépie, 6,1%), Bio             7€

 

LES FINES BULLES DE J&M :  
( Flûte 12 cl / Bouteille 75 cl )

 

AOP Champagne, Maison François Bedel, cuvée Origin'elle              54€

AOP Champagne, Maison Camille Marcel, cuvée Mata Hari (Demi-sec)         44€

AOP Champagne, Maison Camille Marcel, cuvée Adage (Brut)             50€

AOP Crémant du Jura, Domaine Martin Faudot, Brut blanc                     28€

AOP Crémant de Bordeaux, Domaine Les Cordeliers, cuvée Exclusive, Brut blanc 28€

AOP Champagne, Maison Mumm, cuvée Cordon Rouge, Brut Blanc            60€

AOP Champagne, Maison Lionel Carreau, cuvée Tradition, Brut Blanc      59€

AOP Champagne, Maison Sourdet-Diot, cuvée PRESTIGIEUSE, Millésime 2011       64€

AOP Champagne, Maison Sourdet-Diot, cuvée de Réserve, Brut Blanc     59€

 

LES MAGNUMS DE J&M :

AOP Graves, Château de Chantegrive, cuvée Caroline, 2011                80€

DOC do Tejo, Terra Silvestre, Grande Reserva, 2014 (rouge)                70€         

AOP Pessac-Léognan, Château Malartic-Lagravière, Le Sillage, 2012 (rouge)    120€

AOP Cadillac Côtes de Bordeaux, Château de Birot, “Vintage”, 2015 (rouge)    70€

AOP Bordeaux, Château Les Vergnes, 2015 (rouge)                     80€

AOP Saint-Émilion GRAND CRU, Château Capet-Guillier, 1975     70€

 

NOS VINS EN BOUTEILLES (75CL) 

 

L’ALSACE :

 

BLANCS
AOP Alsace Gewurztraminer, Maison Gérard Neumeyer, 2016                     27€ 

AOP Alsace Pinot Gris, Maison Gérard Neumeyer, 2016                     25€ 

AOP Alsace Grand Cru Wineck-Schlossberg, Maison Geschickt, 2009             33€ 

AOP Alsace Grand Cru Kaefferkopf, Maison Geschickt, Vin de Terroir, 2012         35€ 

LA CORSE & LA PROVENCE :

 

BLANC 

AOP Côtes de Provence, Domaine Turenne, cuvée Antoine, 2018                24€

ROUGES

IGP Île de Beauté, Domaine Terra Vecchia, cuvée Stella, 2018                     24€

AOP Côtes de Provence, Domaine Turenne, cuvée Bastien, 2017                24€

LE JURA : 

ROUGES

AOP Arbois, Domaine Martin Faudot, cuvée Trousseau, 2015/16             26€ 

AOP Arbois, Domaine Martin Faudot, cuvée Poulsard, 2015/16                24€ 

 

LE VAL DE LOIRE :

BLANC 

AOP Reuilly, Domaine de Reuilly by Denis Jamain, les Coignons. 2018               26€ 

AOP Pouilly-Fumé, Domaine Langlois-Château, 2018               35€

AOP Sancerre, Château De Thauvenay, 2018                       36€ 

ROUGES

AOP Touraine, Domaine Des Hauts Baigneux, cuvée les Pentes, 2017                  28€ 

AOP Bourgueil, Domaine Lamé Delisle Boucard, cuvée Prestige, 2011                  30€ 

AOP Menetou-Salon, Domaine de Champarlan, cuvée d’Excellence, 2018            34€

IGP Val-de-Loire, Domaine Ménard-Gaborit, cuvée Ô MéGa 100% Cabernet-Franc, 2013        20€ 

 

LA BOURGOGNE :

 

BLANCS 

AOP Macôn-Bussières, Domaine Thierry Drouin, Le Vieux Puits, 2017             26€

AOP Bourgogne Aligoté, Domaine Moutard, 2017                 27€ 

ROUGES

AOP Coteaux Bourguignon, Vignerons des Pierres Dorées, cuvée La Pépite, 2017             28€ 

AOP Bourgogne Rouge, Maison Laforest, cuvée St Vincent, 2006                 54€ 

AOP Savigny-les-Beaune 1er Cru, Domaine Louis Chenu, « Les Lavières », 2017          49€

 

LA VALLEE DU RHÔNE : 

ROUGES 
AOP Ventoux, Domaine La Tuilière, cuvée tradition, 2015                     24€

AOP Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Grand Tinel, cuvée Alexis, 2016         79€

AOP Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Grand Tinel, 2016                 54€
AOP Côtes-du-Rhône, Domaine de Lucéna, cuvée Passo Fino, 2016             22€

AOP Côtes-du-Rhône, Domaine Lucéna, cuvée Criollo, 2017                 26€

IGP Drôme Comté de Grignan, Domaine Lucéna, cuvée Soraia, 2016        24€

LE SUD-OUEST : 

BLANCS 

AOP Bergerac, Château Michel de Montaigne, 2017 (Sec)                     20€

AOP Côtes de Bergerac, Château Haut Lestevenie, 2016 (Doux)            22€

IGP Côtes de Gascogne, Domaine de Pajot, Le Noisette, 2019 (1/2 sec)             25€  

IGP Comté Tolosan, Domaine Cabidos, cuvée les Anesses (doux)                 22€ 

Vin de France, Domaine Fabien Jouves, cuvée Les Agudes (sec)                 28€ 

ROUGES

AOP Bergerac, Château Michel de Montaigne, cuvée Tradition, 2016             24€

AOP Cahors, Château Les Croizilles, cuvée Silice, 2016                     25€
AOP Buzet, Domaine Coup de Coeur J&M,                      27€
VDF, Domaine Fabien Jouves, cuvée TVPAS.                         30€

IGP Côtes de Gascogne, Domaine de Pajot, Bétoulin, 2018                 24€

 

 

LE LANGUEDOC- ROUSSILLON : 

 

ROUGES

AOP Languedoc, Domaine Clos d'Elle, cuvée "Huis Clos", 2017                28€ 

IGP Pays d'Oc, Domaine Clos d’Elle, cuvée L’indécent, 2017                 22€ 

IGP Côtes de Thau, Maison Henri de Richemer, Marselan, 2018                 24€

IGP Côtes Catalanes, Domaine Ferrer Ribière, Carignan, 2015                 32€ 

IGP Côtes Catalanes, Domaine Ferrer Ribière, Mourvèdre, 2015/16             30€ 

 

ROSÉS 

AOP Languedoc Pézenas, Domaine Monplézy, cuvée Plaisirs, 2015             20€ 

IGP Pays d'Oc, Domaine Clos d’Elle, « Coup de coeur du Vigneron », 2018         22€

BLANCS

IGP Côtes de Thau, Henri de Richemer, Chardonnay, 2019                 26€

AOP Muscat de Rivesaltes, Domaine Ferrer Ribière, Vieilles Vignes, 2015 (doux)        30€ 

IGP Côtes de Thau, Maison Richemer, cuvée Terre & Mer, 2018 (doux)            26€ 

IGP Côtes Catalanes, Domaine Ferrer Ribière, Grenache Gris, 2016             25€ 

IGP Côtes de Thau, Henri de Richemer, Piquepoul, 2019                     22€ 

IGP Côtes de Thau, Henri de Richemer, Muscat sec, 2018                     22€

IGP Côtes de Thau, Maison du Sud, Viognier, 2018

LE BORDEAUX : 

ROUGES

AOP Bordeaux, Château la Guillaumette, 2018                         23€ 

AOP Bordeaux Supérieur, Château de Camarsac, cuvée Prince Noir, 2017         20€

AOP Lussac Saint-Emilion, Château de Barbe-Blanche, 2014                                        48€

AOP Bordeaux, Maison Clarence Dillon, cuvée Clarendelle, 2003                 66€ 

AOP Bordeaux, Château Dauzac, "D de Dauzac", 2016, Vin VEGAN             36€

AOP Margaux, Château Dauzac, "Aurore de Dauzac", 2016, Vin VEGAN             49€

AOP Graves, Château de Chantegrive, "Les Oiseaux de Chantegrive", 2012                             28€ 

AOP Graves, Château de Chantegrive, cuvée Henri Lévêque, 2009             61€ 

AOP Saint-Estèphe, Château Haut-Marbuzet, 2014                     69€ 

AOP Saint-Emilion Grand Cru, Château Gaillard, 2015                     45€ 

AOP Blaye Côtes de Bordeaux, Château Magdeleine Bouhou, Boha, 2014         24€ 

AOP Fronsac, Château Lambert, cuvée spéciale barrique, 2014                 30€ 

AOP Haut- Médoc, Château du Hâ, Cru Artisan, 2016                     26€ 

IGP Comtes de Tastes, Château Beaulieu, cuvée rare, 2001                 54€ 

AOP Cadillac Côtes de Bordeaux, Château de Birot, 2015            28€

AOP Cadillac Côtes de Bordeaux, Château Lescure, 2015           27€

 

ROSÉ 

AOP Bordeaux Rosé, Château de Chantegrive, cuvée La Grive Rose, 2016         20€

 

BLANCS 

AOP Loupiac, Château Loupiac-Gaudiet, 2016                         32€ 

AOP Graves, Château de Chantegrive, cuvée Caroline, 2015                 45€

AOP Entre-deux-Mers, Château de Camarsac, 2016                     20€ 

AOP Bordeaux Blanc, Château Bonnet, cuvée Réserve, 2014                 24€ 

AOP Pessac-Léognan, Château de Rochemorin, 2014.                        34€

AOP Sauternes, Château d’Yquem, Premier Cru Classé Supérieur, 1998             390€ 

 

NOS VINS ÉTRANGERS :

 

Argentine
Bodegas Amalaya, Valle Calchaqui Salta, Tinto de Corte, 2017/18 (rouge)         35€ 

 

Afrique du Sud
W.O Western Cape, Douglas Green, Pinotage, (rouge)                        28€ 

Espagne

DO Valencia, Casa Los Frailes, cuvée Bilogia, 2017 (rouge)                 30€

Liban
Château Nakad, Coteaux de la Bekaa, cuvée L’Alouette, 2014 (rouge)            32€ 

Pérou

Vallee Del Sol, Intipalka, cuvée Tannat, 2018                         34€

Portugal 

Vinho Regional Minho, Curvos Alvarinho (blanc)                         28€ 

DO Tejo DOC, Terra Silvestre, 2016 (rouge)                             30€

Mexique

Vallee De Guadalupe, Santa Cecilia, cuvée Cabernet~Malbec, 2017 (rouge)        32€

Italie

DOC Bardolino Chiaretto, Le Colline Dei Filari, 2018 (rosé)       25€
IGT Puglia, Vigneti Del Salento, I Muri Primitivo, 2018 (rouge)                 30€

DOC Barbera d'Alba, Adriano Marco E. Vittorio, Superiore, 2016 (rouge)             28€

Australie
South Australia, Weighbridge/Wildcard Syrah, 2017 (rouge)                  30€ 

Autriche

Bio Wein aus Österreich, Beck Ink, Trocken, 2016 (rouge)                  28€ 

 

 

NOS JUS & SODAS 

 

Meneau (25cl) :

Nectar Kiwi du Sud Ouest, abricot ou fraise/Kiwi                     4€ 

Pur jus d’orange, pomme, raisin blanc                             4€ 

Pur jus de carotte des Landes ou tomate de Marmande                 4€ 

Pur jus d’Ananas ou Multi-fruits                                 4,5€

 

SMOOTHIE Mangue Passion                                5,5€ 

SMOOTHIE Ananas Banane                                  5,5€

 

Elixia (33cl) :

Limonade Nature, Fraise, Cerise                                 4,5€

 

Coca-cola (33cl)                                         4€

 

Abatilles :

Eau Minérale Naturelle                            3€ / 33cl              4,9€ / 75cl

Eau Minérale Gazeuse                             3,5€ / 50cl           5,6€ / 75cl


NOS VINS AUX VERRES 

 

BLANCS (sec)

AOP Graves, Château de Chantegrive, 2018.                         6€  

AOP Entre-deux-Mers, Château de Camarsac, 2016                     5€  

IGP Côtes de Thau, Maison Richemer, Piquepoul, 2019                      6€

AOP Bergerac, Château Michel de Montaigne, 2017                     5€

BLANCS (doux)

AOP Côtes de Gascogne, Domaine de Pajot, Le Noisette, 2019 (1/2 sec)             6€ 

AOP Bergerac, Château Michel de Montaigne, 2015                    5€ 

AOP Loupiac, Chateau Loupiac-Gaudiet, 2016                         8€ 

IGP Côtes de Thau, Maison Richemer, cuvée Terre & Mer, 2018                 5,5€ 

AOP Alsace Gewurztraminer, Maison Gérard Neumeyer, 2016                     6,5€ 

ROSÉS 

AOP Bordeaux Rosé, Château de Chantegrive, cuvée La Grive Rose, 2016         5€ 

AOP Languedoc, Domaine Clos d’Elle, cuvée "Coup de Coeur de J&M", 2017             5€

ROUGES 

AOP Bergerac, Château Michel de Montaigne, cuvée Tradition, 2016             5€ 

AOP Graves, Château de Chantegrive, "Les Oiseaux Chantegrive", 2012                             7€ 

AOP Bordeaux, Château Dauzac, "D de Dauzac", 2016, Vin VEGAN             6€

AOP Bordeaux, Château La Guillaumette, 2018                         6€ 

IGP Drôme Comté de Grignan, Domaine Lucéna, cuvée Criollo, 2017            7€ 

IGP Côtes de Thau, Maison Henri de Richemer, Marselan, 2018                 6€

AOP Ventoux, Domaine La Tuilière, cuvée tradition, 2015                     6,5€

AOP Blaye Côtes de Bordeaux, Château Magdeleine Bouhou, Boha, 2014         6€ 

Verre de vin du jour Nouveau Monde                             8€

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